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ローカルガイド

2022年03月30日

・クレジットカード使えます! 2022/3/28(月) 初入店 お値打ちな、【神戸牛生産者応援キャンペーン】ウェルカ厶ドリンク付き♪『ロックコース』飲み放題付は5400円(税・サ込) を事前に予約していました。 店員さんが、こまめに焼き方の説明などの世話まで焼いてくれるので助かります! お肉は、お値打ちコースなので、正直なとこ「こんなもんだろうなぁ〜」と思っていた通りのお肉でした。 別注で、『低温加熱処理されたレバ刺し』と『カイノミカルビ』をオーダーしましたが、こちらはどちらも満足いくレベルの味わいでした。 特に『低温加熱処理されたレバ刺し』は、生のレバ刺しの食感と同じレベルに仕上げられていて、正にあの頃のレバ刺しを食べているようでした! レバ刺し好きにはたまらないと思います。 カイノミカルビは、良い感じにさしも入っていて、柔らかくて美味しいです! 個人的な感想で言わせてもらうならば、ここのカイノミカルビは、飛騨牛のカイノミカルビの次くらいかな……。 PS. お店に入って分かったことですが、店名の『八坐和』は、矢沢永吉さんからなのでしょうね、永ちゃんの曲がBGMとしてずっと流れていました(^^)

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